大鍋にたっぷりと作られた「のっぺ」をお鉢に盛り、冷酒をヤル。辛口の白ワインや軽い赤も合うけど、やっぱり辛口の良く冷やした日本酒がイイ。この辺は「年越し」と称して大晦日の晩餐にご馳走を並べるのだが、お刺身や鮭の塩焼きに浮気をしつつも、ひたすら、のっぺをつまむ。こんな歌手知らなかったといいながら飲む。小林幸子の衣装を見ながらのっぺをつまむ。紅白どちらが勝ったか分からないくらい飲む。裏のお寺から鐘の音が聞こえてくる。
こんな風にして新たな年を迎えるのが最高なのです。
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